Caramel tendre à la mirabelle et sel d’Einville au Jard

Bonbon caramel mou aux fruits – Mirabelle

100% naturels, avec du beurre de baratte A.O.P et une cuisson lente à basse température, voici le secret de la qualité exceptionnelle de ces caramels mous, tous Origine France Garantie.

Mirabelle, caramel et sel à l’ancienne des salines d’Einville-au-Jard en Lorraine, une alliance qui intrigue, une belle émotion en bouche qui séduit. Douceurs de France imagine ici un sucré- salé audacieux qui réveille la tradition française du caramel salé au beurre. Avec des ingrédients de première qualité, le confiseur crée un caramel onctueux, finement salé, relevé d’une saveur fruitée.

Ingrédients:

Sirop de glucose, pulpe de mirabelles (mirabelle de Lorraine, sucre, correcteur d’acidité : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique), sucre de canne de France, lait entier, beurre de baratte (a.o.p. Charentes-Poitou)17%, sucre inverti, sel à l’ancienne de Lorraine 1 %, sorbitol, eau-de-vie mirabelle, arôme naturel ; fourrage : mirabelles confites 10% (mirabelle, sirop de glucose, sucre, acidifiant : acide citrique, conservateur : E220). Garanti sans alcool après cuisson.

Poids net: 165g

Poids brut: 200g